محصول قوجي إثيوبيا من منطقة قوجي تحديدًا يتميز بقوام ممتلئ وطابع كلاسيك متوازن يناسب عشاق المحاصيل المتزنة الخالية من التعقيد تبرز فيها الحلاوة بشكل مميز ونكهات الشوكولاتة مع الكراميل والتوابل يتميز على التقطير الحار والبارد بقوام غني جدًّا ولمسة كلاسيكية متزنة بسلاسة وحلاوة جميلة في الكوب أيضًا على الإسبريسو لتحظى بكوب كريمي فاخر ويناسب مشروبات الحليب بأنواعها
الإيحاءات : شوكولاتة ، حلوى ، لوز ، كراميل
المعالجة : مجففة
السلالة : هيرليوم
المنطقة : إثيوبيا
الارتفاع : 2000 - 1800 MASL
الوزن : 250 جرام
محصول اكسيلسو والقادم من جنوب القارة الامريكية، من غرب كولومبيا على ارتفاع 1900 م، تمثل هذه القهوة التوازن المثالي بفضل حموضتها الزاهية وحلاوة القهوة المغسولة.
الإيحاءات :تفاح ، دارك تشوكلت ، ليمون.
المعالجة: مغسولة
السلالة: كاستيلو، كاتورا
الارتفاع : يرزع على ارتفاع 1900 متر فوق مستوى سطح البحر
الدولة : كولومبيا
زرنا مزرعة بلاوان التي تقع في هذه الجزيرة الساحرة وهي الان بتجارة مباشرة من المزرعة إلى بيت التحميص إلى كوبكم!
أسس الهولنديون مزرعة "بلاون" في شرق جزيرة جاوه الأندونيسية في عام 1699 بالقرب من هضبة "آيجن". تلك القهوة من فصيلة تيبيكا، رائحتها تنادي الأحاسيس طلبا للمزيد. قهوة بدايتها حلوه وقوامها ممتلئ ومرارتها معتدله ونهايتها التي اكتسبتها تلك القهوة من مزارعها في ارضها البركانية زكية وطويلة بدون أن تكون مزعجة. شذى القهوة الجافة: أرضية، عشبية، فواكه غامقة. عبير القهوة الرطبة: كاكاو، عنب، الشوكولا